{"id":4908,"date":"2023-06-12T13:06:08","date_gmt":"2023-06-12T11:06:08","guid":{"rendered":"http:\/\/cosmena.com\/?page_id=4908"},"modified":"2023-06-12T13:06:09","modified_gmt":"2023-06-12T11:06:09","slug":"fetter","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/cosmena.com\/sv\/kost\/fetter\/","title":{"rendered":"Fetter"},"content":{"rendered":"\n
\"bra<\/figure>
\n
<\/div>\n\n\n\n

Fetter<\/h1>\n\n\n\n

Det \u00e4r mycket prat om olika dieter och vad som \u00e4r b\u00e4st f\u00f6r att m\u00e5 s\u00e5 bra som m\u00f6jligt. M\u00e5nga av dieterna mots\u00e4ger varandra. Faktum \u00e4r att vi m\u00e4nniskor beh\u00f6ver en lagom m\u00e4ngd av r\u00e4tt fetter f\u00f6r att vi ska m\u00e5 s\u00e5 bra som vi kan rent fysiskt.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Varf\u00f6r beh\u00f6ver vi fetter?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Den st\u00f6rsta anledningen till att vi beh\u00f6ver fetter \u00e4r f\u00f6r att kroppen lagrar fett i fettv\u00e4ven som energi. Fettv\u00e4ven \u00e4r isolerande och ger oss och v\u00e5ra organ skydd.<\/p>\n\n\n\n

Alla celler i kroppen beh\u00f6ver fett f\u00f6r att kunna bygga och reparera celler. Det hj\u00e4lper \u00e4ven till att tillverka olika hormon som vi beh\u00f6ver. Om vi inte \u00e5t fetter skulle kroppen ha sv\u00e5rt att ta upp och omvandla olika fettl\u00f6sliga vitaminer s\u00e5som K, E, D och A.<\/p>\n\n\n\n

Alla fetter ger oss livsn\u00f6dv\u00e4ndiga, essentiella och ofta flerom\u00e4ttade fettsyror. Det \u00e4r n\u00e5got som v\u00e5r kropp inte producerar sj\u00e4lv. Vi m\u00e5ste ist\u00e4llet f\u00e5 i oss det via den mat vi \u00e4ter. M\u00e5nga olika funktioner i kroppen p\u00e5verkas av dem, bland annat, Blodets levringsf\u00f6rm\u00e5ga, immunf\u00f6rsvaret och blodtryck.<\/p>\n\n\n\n

Vilken m\u00e4ngd fett \u00e4r lagom?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Fett \u00e4r det n\u00e4rings\u00e4mnet som inneh\u00e5ller betydligt mer energi \u00e4n n\u00e5gra andra n\u00e4rings\u00e4mnen. Det \u00e4r faktiskt s\u00e5 att fetter inneh\u00e5ller det dubbla mot b\u00e5de kolhydrater och proteiner. Om vi skulle j\u00e4mf\u00f6ra inneh\u00e5ller ett gram fetter nio kalorier medan protein och kolhydrater inneh\u00e5ller cirka 4 kalorier.<\/p>\n\n\n\n

N\u00e4r vi \u00e4ter v\u00e4ldigt mycket fett kommer vi med st\u00f6rsta sannolikhet se en viktuppg\u00e5ng inom en snar framtid. Om du f\u00e5r i dig mer kalorier \u00e4n du g\u00f6r av med kommer du g\u00e5 upp i vikt.<\/p>\n\n\n\n

Det \u00e4r rekommenderat att du f\u00e5r i dig ungef\u00e4r en tredjedel av ditt dagliga kaloriintag via olika fetter. Som kvinna b\u00f6r du n\u00e5 upp till ungef\u00e4r 70 gram medan en man ska f\u00e5 i sig runt 90 gram fetter.<\/p>\n\n\n\n

Nyttiga och bra fetter<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

V\u00e4ldigt m\u00e5nga tror att fett \u00e4r fett. Det finns m\u00e5nga olika slags fetter, n\u00e5gra av dem \u00e4r b\u00e4ttre \u00e4n andra. Bland annat s\u00e5 finns det flerom\u00e4ttat, enkelom\u00e4ttat och m\u00e4ttat fett. Skillnaden mellan dessa fetter \u00e4r hur de \u00e4r uppbyggda och vad de best\u00e5r av.<\/p>\n\n\n\n

I Sverige kommer mycket av v\u00e5rt fett fr\u00e5n diverse mejeriprodukter s\u00e5som mj\u00f6lk, ost, fil och sm\u00f6r. Alla dessa produkter inneh\u00e5ller mycket m\u00e4ttat fett och betydligt mindre flerom\u00e4ttat fett. Det bra fettet \u00e4r enkel- och flerom\u00e4ttat fett och det \u00e4r just de vi beh\u00f6ver f\u00e5 i oss mer utav. Minska det m\u00e4ttade fettet f\u00f6r att f\u00e5 en b\u00e4ttre livskvalitet och en minskad risk f\u00f6r olika h\u00e4lsoproblem. Mat som inneh\u00e5ller bra fetter \u00e4r till exempel rapsolja, n\u00f6tter, fisk, olivolja och \u00e4gg.<\/p>\n\n\n\n

Det finns ett slags fett som vi ska undvika s\u00e5 mycket som m\u00f6jligt och det \u00e4r transfetter. Vi b\u00f6r \u00e4ta s\u00e5 lite som m\u00f6jligt av transfett och det finns oftast bara lite av det i maten vi \u00e4ter. Om du vill undvika just transfett ska du \u00e4ta lite m\u00e4ttat fett.<\/p>\n\n\n\n

Vill du veta mer om de olika fetterna och varf\u00f6r du b\u00f6r undvika vissa av dem kan du hitta v\u00e4ldigt mycket information genom att googla p\u00e5 just nyttiga och onyttiga fetter.<\/p>\n\n\n\n

Om\u00e4ttade fetter<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Det absolut vanligaste fettet i alla v\u00e5ra kroppar och i den mat vi \u00e4ter \u00e4r s\u00e5 kallade, triglycerider. Det \u00e4r till st\u00f6rsta del fettsyror. Vi brukar dela upp den i tre olika grupper, enkelom\u00e4ttade, flerom\u00e4ttade och enkelom\u00e4ttade fetter. Det gemensamma namnet f\u00f6r enkelom\u00e4ttade och flerom\u00e4ttade fettsyror kallar vi f\u00f6r om\u00e4ttade fettsyror.<\/p>\n\n\n\n

Om\u00e4ttade och m\u00e4ttade fetter \u00e4r alla uppbyggda av en och samma kedja kolatomer men med olika l\u00e4ngd – Det kan vara allt fr\u00e5n 4 och upp till 22 kolatomer. F\u00f6rutom kolatomer inneh\u00e5ller fettsyror b\u00e5de syre och v\u00e4te.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e4ttade- och flerom\u00e4ttade fetter<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Det speciellt med m\u00e4ttade fetter \u00e4r att de inneh\u00e5ller betydligt mer v\u00e4te, det g\u00f6r att sj\u00e4lva kedjan blir stel och rak. Till skillnad fr\u00e5n flerom\u00e4ttade som saknar tv\u00e5 v\u00e4teatomer. Det har ist\u00e4llet bildats en dubbelbindning som g\u00f6r att sj\u00e4lva kedjan b\u00f6js, den kallas cis-form.<\/p>\n\n\n\n

V\u00e5r kropp kan sj\u00e4lv bilda n\u00e4stan alla fettsyror fr\u00e5n olika proteiner och kolhydrater vi f\u00e5r fr\u00e5n maten. De enda vi inte kan bilda i kroppen \u00e4r vad vi kallar de essentiella fettsyrorna, linolsyra och alfa-linolensyra. De essentiella fettsyrorna kallas f\u00f6r omega-6 och omega-3.<\/p>\n\n\n\n

En del fettsyror \u00e4r dock raka trots en dubbelbindning, n\u00e4r det h\u00e4nder \u00e4r b\u00f6jningen trans-form och inte cis-form. Det \u00e4r dessa vi kallar f\u00f6r transfetter.<\/p>\n\n\n\n

Bra och d\u00e5ligt kolesterol<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Under de senaste 50 \u00e5ren har information om kolesterol n\u00e4stan alltid varit negativ. Det har setts som n\u00e5got v\u00e4ldigt farligt f\u00f6r v\u00e5r h\u00e4lsa. Det kan dock inte vara l\u00e4ngre fr\u00e5n sanningen. Det finns b\u00e5de bra och d\u00e5ligt kolesterol och de b\u00e5de v\u00e4ger ofta upp varandra.<\/p>\n\n\n\n

Totalt finns det fyra olika blodfetter, kylomikroner, lipoprotein (LDL), high density lipoprotein (HDL), very low density lipoprotein (VLDL).<\/p>\n\n\n\n

N\u00e4stan allt kolesterol transporteras med hj\u00e4lp av LDL och d\u00e5 tas det upp av n\u00e5got som kallas makrofager som sitter i blodk\u00e4rlets v\u00e4ggar. Det \u00e4r de h\u00e4r kolesterolet som kan orsaka \u00e5derf\u00f6rfettning och kallas ofta f\u00f6r det d\u00e5liga kolesterolet.<\/p>\n\n\n\n

Sedan finns det n\u00e5got som vi kallar f\u00f6r det goda kolesterolet, n\u00e4mligen HDL. Det \u00e4r det h\u00e4r kolesterolet som transporter \u00f6verbliven kolesterol fr\u00e5n cellerna till levern. I v\u00e5r lever blir det omvandlat till gallsyror som sedan blir t\u00f6mt via tarmen och gallan. Mycket av fettet som vi hittar i \u00e4gg tillh\u00f6r det goda kolesterolet och \u00e4r inte n\u00e5got d\u00e5ligt som vi tidigare fick l\u00e4ra oss. \u00c4gg \u00e4r ett livsmedel som ocks\u00e5 \u00e4r ett fullv\u00e4rdigt protein, det vill s\u00e4ga att det inneh\u00e5ller alla de essentiella aminosyrorna som kroppen sj\u00e4lv inte kan bilda.<\/p>\n\n\n\n

Slutord<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Om du vill m\u00e5 s\u00e5 bra som du kan via den mat du \u00e4ter s\u00e5 ska du satsa p\u00e5 att \u00e4ta mycket enkel- och flerom\u00e4ttat fett. Undvik m\u00e4ttat fett och transfetter s\u00e5 mycket som det g\u00e5r \u00e4ven om en liten m\u00e4ngd h\u00e4r och d\u00e4r inte har n\u00e5gra som helst skadliga effekter.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Varf\u00f6r beh\u00f6ver vi fetter? Den st\u00f6rsta anledningen till att vi beh\u00f6ver fetter \u00e4r f\u00f6r…<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"parent":4865,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-4908","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nFetter och Kolesterol - Cosmena.com<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kan du skillnaderna p\u00e5 bra och d\u00e5liga fetter? - Fett ses ofta som ett d\u00e5ligt intag, men faktum \u00e4r att kroppen m\u00e5r riktigt bra av r\u00e4tt fett.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/cosmena.com\/sv\/kost\/fetter\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Fetter och Kolesterol - Cosmena.com\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kan du skillnaderna p\u00e5 bra och d\u00e5liga fetter? - Fett ses ofta som ett d\u00e5ligt intag, men faktum \u00e4r att kroppen m\u00e5r riktigt bra av r\u00e4tt fett.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/cosmena.com\/sv\/kost\/fetter\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Cosmena\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-06-12T11:06:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/cosmena.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/omega-3-fetter.png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"6 minuter\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Fetter och Kolesterol - Cosmena.com","description":"Kan du skillnaderna p\u00e5 bra och d\u00e5liga fetter? - Fett ses ofta som ett d\u00e5ligt intag, men faktum \u00e4r att kroppen m\u00e5r riktigt bra av r\u00e4tt fett.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/cosmena.com\/sv\/kost\/fetter\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"Fetter och Kolesterol - Cosmena.com","og_description":"Kan du skillnaderna p\u00e5 bra och d\u00e5liga fetter? - Fett ses ofta som ett d\u00e5ligt intag, men faktum \u00e4r att kroppen m\u00e5r riktigt bra av r\u00e4tt fett.","og_url":"https:\/\/cosmena.com\/sv\/kost\/fetter\/","og_site_name":"Cosmena","article_modified_time":"2023-06-12T11:06:09+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/cosmena.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/omega-3-fetter.png","type":"","width":"","height":""}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"6 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/cosmena.com\/sv\/kost\/fetter\/","url":"https:\/\/cosmena.com\/sv\/kost\/fetter\/","name":"Fetter och Kolesterol - Cosmena.com","isPartOf":{"@id":"https:\/\/cosmena.com\/sv\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/cosmena.com\/sv\/kost\/fetter\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/cosmena.com\/sv\/kost\/fetter\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/cosmena.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/omega-3-fetter.png","datePublished":"2023-06-12T11:06:08+00:00","dateModified":"2023-06-12T11:06:09+00:00","description":"Kan du skillnaderna p\u00e5 bra och d\u00e5liga fetter? - Fett ses ofta som ett d\u00e5ligt intag, men faktum \u00e4r att kroppen m\u00e5r riktigt bra av r\u00e4tt fett.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/cosmena.com\/sv\/kost\/fetter\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/cosmena.com\/sv\/kost\/fetter\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/cosmena.com\/sv\/kost\/fetter\/#primaryimage","url":"http:\/\/cosmena.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/omega-3-fetter.png","contentUrl":"http:\/\/cosmena.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/omega-3-fetter.png"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/cosmena.com\/sv\/kost\/fetter\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/cosmena.com\/sv\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kost","item":"https:\/\/cosmena.com\/sv\/kost\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Fetter"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/cosmena.com\/sv\/#website","url":"https:\/\/cosmena.com\/sv\/","name":"Cosmena","description":"Your extensive guide to cosmetic treatments","publisher":{"@id":"https:\/\/cosmena.com\/sv\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/cosmena.com\/sv\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/cosmena.com\/sv\/#organization","name":"Cosmena","url":"https:\/\/cosmena.com\/sv\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/cosmena.com\/sv\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/cosmena.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/cosmena-logo-bw-1.1.png","contentUrl":"https:\/\/cosmena.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/cosmena-logo-bw-1.1.png","width":600,"height":82,"caption":"Cosmena"},"image":{"@id":"https:\/\/cosmena.com\/sv\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cosmena.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4908","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cosmena.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/cosmena.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cosmena.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cosmena.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4908"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cosmena.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4908\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4909,"href":"https:\/\/cosmena.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4908\/revisions\/4909"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cosmena.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4865"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cosmena.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4908"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}