Näin juot kahvia terveellisesti ja pidennät elinikääsi

Kahvi – tuo arjen pelastaja ja monelle suoranainen pyhä aamurutiini. Mutta tiesitkö, että kahvi voi olla muutakin kuin pelkkä herätyskeino? Se voi jopa edistää terveyttäsi ja pidentää elinikääsi – kunhan nautit sen oikealla tavalla.

Mustaa magiaa vai maitokahvia?

Kahvi on luonnollisesti täynnä polyfenoleja – antioksidantteja, jotka suojaavat kehoa tulehduksilta ja soluvaurioilta. Useat tutkimukset ovat lisäksi liittäneet kohtuullisen kahvinjuonnin pienempään riskiin sairastua muun muassa:

• tyypin 2 diabetekseen
• sydän- ja verisuonitauteihin
• Parkinsonin tautiin
• tiettyihin syöpätyyppeihin

Erään tutkimuksen mukaan 2–3 kahvikupillista päivässä voi vähentää ennenaikaisen kuoleman riskiä jopa 17 %. Mutta kaikki kahvikupit eivät ole tasa-arvoisia, ja tässä kohtaa tutkijat nostavat esiin tärkeän seikan: mitä kuppiin lisää – tai jättää lisäämättä – ratkaisee.

Sokerit pois, kiitos

Laajaan tutkimukseen osallistui yli 46 000 aikuista, joita seurattiin kymmenen vuoden ajan. Tulokset olivat selkeitä: mustana nautittu kahvi toi selkeimmät terveyshyödyt. Kun mukaan lisättiin kermaa, maitoa tai sokeria, vaikutukset alkoivat heiketä.

Pienet määrät eivät vielä tuhoa kahvin terveysvaikutuksia. Tutkimuksen mukaan:

• enintään ½ tl sokeria
• ja korkeintaan 1 rkl kermaa kuppia kohden

… olivat vielä sallituissa rajoissa. Enemmän makeutusta – tai siirappeja ja makeutettuja vaahdotuksia – saattaa jo heikentää kahvin hyötyjä.

Näin nautit kahvia terveellisemmin

Miten siis juoda kahvia oikein? Tässä muutamia käytännöllisiä vinkkejä:

1. Mustana maistuu – tai lähes mustana: Jos et pidä mustasta kahvista, pieni tilkka kaura- tai kevytmaitoa ei tee hallaa. Kalorit ja sokerit pysyvät silti hallinnassa.
2. Vältä makusiirapit: Herkullinen karamellilatte voi sisältää reippaasti yli päivän sokerisuosituksen. Kokeile maustamista esimerkiksi kanelilla tai pienellä määrällä steviaa.
3. Älä juo litrakaupalla: 1–3 kuppia päivässä riittää useimmille. Yli 4 kupillista eli n. 400 mg kofeiinia voi aiheuttaa levottomuutta ja unihäiriöitä.
4. Oikea ajoitus: Pyri juomaan päivän viimeinen kuppi viimeistään klo 14–15 välillä. Näin varmistat, että saat nukuttua rauhassa yöllä.

Kofeiinitonta? Sekin toimii

Mikäli vältät kofeiinia, ei hätää. Kofeiiniton kahvi sisältää yhä suurimman osan kahvin hyödyllisistä antioksidanteista. Vaikka piristävä vaikutus jää pois, voit silti hyödyntää sen terveysvaikutuksia lähes täysimääräisesti.

Kahvinpurut uusiokäyttöön

Ethän heitä kahvinporoja suoraan biojätteeseen? Ne voivat olla hyödyksi monessa:

• kasvualustana puutarhassa
• kompostin elävöittäjänä
• luonnollisena hajunpoistajana jääkaapissa
• ihoystävällisenä kuorinta-aineena (sekoita kookosöljyyn)

Yksinkertaisuus on kaunista

Hyvä kahvi ei tarvitse koristeita. Se voi olla päivittäinen hyvinvointiteko – kunhan sen juo viisaasti ja tietoisesti. Seuraavalla kerralla kun keität kupillisen, muista: vähemmän on enemmän, ja musta voi olla maaginen.

Nauti siis kuppisi viisaasti – kehosi kiittää.